Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept)
Foto: Sonulienka

Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept)

sonulienkaSonulienka, , , recept pridal: 7. novembra 2019 15:25Ďalšie jeho recepty

Vyskúšala som ďalší výborný recept. Ukladám si ho medzi moje recepty a chcem sa oň s Vami podeliť.

Suroviny

60 ks
porcií
20
minút
príprava
20
minút
na 180 °C

Postup receptu

Tu sú suroviny.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 1

Ako prvé si urobíme mrveničku - múku, cukor a maslo dobre spracujeme a dáme do potravinárskej fólii do mrazničky.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 2

Dáme si urobiť kvások - droždie, 1 PL kryštálového cukru a 100 ml vlažného mlieka premiešame a dáme vzísť kvások. Múku si preosejeme, dáme do nej 2 PL kryštálového cukru a premiešame. Do múky pridáme vykysnutý kvások a zvyšné zohriate mlieko, v ktorom sme dobre vyšľahali 2 žĺtky. Nakoniec do cesta pridáme 50 ml oleja. Cesto dobre vypracujeme, ja ako vždy strojom, a necháme 1 hodinu kysnúť. Tu už mám cesto pekne nakysnuté.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 3

Cesto si dáme na pomúčenú pracovnú dosku, vyvaľkáme asi na hrúbku 1 cm a vykrajujeme kolieska, ja som vykrajovala priemer asi 5 cm ale ak chcete môžete robiť aj väčšie je to len na Vás. Kolieska ukladáme na plech, na ktorý sme si dali papier na pečenie. Do stredu každého kolieska prstom urobíme priestor na náplň. Náplň síce postup už tu mám je jednoduchá - mak si zmiešame s cukrom (2 bal. škoricového + 1 bal. vanilkového) a pridávame pomaličky horúce mlieko (50-60 ml) a miešame, aby vznikla hustejšia náplň. Ale ak máte svoj recept je to len na Vás. Tak isto robím aj orechovú, do nej používam 1 bal. škoricového a 2 bal. vanilkového cukru a mlieko podľa potreby.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 4

Keď máme na všetkých koláčikoch náplň, kraje potrieme vyšľahaným žĺtkom s mliekom. Vyberieme si z mrazničky stuhnutú mrveničku a nastrúhame na koláčiky. Strúhame na jemných slzičkách. Tu som síce nastrúhala menej ale kľudne môžete viac nastrúhať. Dáme piecť na 180 stupňov 20 minút do ružova. Ale sledujte si každá si svoju rúru poznáte. Ja som piekla v teplovzdušnej rúre.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 5

No a tu už sú všetky upečené - vyšlo mi 60 ks.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 6

No a šli sme na oslavu a piekla som aj cesnakové trojuholníky. Tak som zobrala aj zopár koláčikov.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 7

Tak ak Vás recept zaujal, nech sa páči, vyskúšajte.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 8

No a zopár cesnačiek som si aj nechala.
Makové a orechové kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 9



Páči sa ti tento recept?

Staňte sa fanúšikom našej Veľkonočnej stránky!
5 komentárov k receptu
  • luwinka, 7. novembra 2019 o 16:41
    60 kusov nádherných koláčikov. To je paráda sa už len na ne pozrieť. Pekný postup, nafotene, krása @sonulienka.


  • terinka55, 7. novembra 2019 o 19:29
    Šikovná si.


  • haji, 7. novembra 2019 o 19:57
    Povedené koláče i plnky, fotečky, jsi šikulka a samá oslava. Přeji krásný víkend, milá @sonulienka , ať se daří!


  • sonulienka, 7. novembra 2019 o 21:16
    Srdečne Vám ďakujem a pozdravujem.


  • cesminaz, 7. novembra 2019 o 21:28
    Parádne koláčiky :-)



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte zaregistrovaný? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Veľkonočné zvyky a články

Neuveríte, aký prípravok vám pomôže vyčistiť toaletu
Čistota toalety nie je síce nijako žiarivá téma, tipy, ako si jej čistenie uľahčiť, sa však zídu v každej domácnosti.

Náš tip: Pravá Veľká noc? Zažite sviatky jari v Liptove
Voskované vajíčka, zdobené medovníky, staré krásne remeslá aj jarné polievky, to všetko môžete okúsiť po tri dni počas veľkonočných sviatkov v Múzeu liptovskej dediny v Pribyline.

Vodnár či baran? Ktoré znamenie vyhľadáva aférky mimo vzťahu najčastejši?
Medzi znameniami zverokruhu sa nájdu vernejšie, ale aj také, ktoré si zo zväzku "odbehnú" do cudzej postele častejšie.

Náš tip: Aká bola Veľká noc na dedine? Zistíte v Martine
Tradície staré stáročia ešte stále žijú, najmä ak sú také silné ako tie veľkonočné. Jarné zvyky spoznáte túto nedeľu v Múzeu slovenskej dediny v Martine.

Výstavu kraslíc na Orave môžete navštíviť do 6. apríla
Viac ako stovka tvorcov so svojimi kraslicami sa predstavuje na výstave Oravského kultúrneho strediska v Dolnom Kubíne. Verejnosť ju môže navštíviť do 6. apríla. „Maľovanie veľkonočných vajíčok patrí medzi typické prejavy ľudovej výtvarnej kultúry.

Tatranské Veľkonočné mestečko privítalo množstvo návštevníkov
Kúpele Nový Smokovec vytvorili počas Veľkonočnej soboty pre návštevníkov Vysokých Tatier tradičné Veľkonočné mestečko.

Jarné šaláty v čase sviatkov jari
K tradičným veľkonočným receptom starých mám dnes pridávame štipku svojho vkusu a chute.


TOPlist